Tuesday, 26 October 2021

Daftar Masakan Khas Sulawesi Utara (Sulut)

Apang
  • Apang kenari
  • Apang coe
  • Balapis
  • Biapong
  • Binyolos / Menyolos
  • Bluder/brudel
  • Bobengka
  • Cucur
  • Dodol Kenari / Dodol Amurang
  • Halua Kenari
  • Kacang goyang
  • Kacang Kawangkoan
  • Klappertaart
  • Kolomben
  • Koyabu
  • Kukis Kelapa
  • Lalampa
  • Lampu lampu
  • Manisan pala
  • Panada
  • Popaco
  • Susen
  • Wajik

  • Masakan

    1. Ayam Rica-Rica
    2. Ayam isi di bulu
    3. Cakalang Bakar Rica
    4. Cakalang Fufu
    5. Cakalang Rica-Rica
    6. Dabu dabu Lilang
    7. Ikan Bakar Rica
    8. Ikan Kuah
    9. Ikan Tikus
    10. Ikan Ular Patola
    11. Ikan Monyet
    12. Kue Lapis
    13. Midal / Miedal / Midaal
    14. Masak Paniki
    15. Nasi Bungkus
    16. Nasi Jaha
    17. Pampis
    18. Pepes Ikan mas
    19. Perkedel Nike
    20. Ragei/ Sate ba'
    21. Roa
    22. Saut
    23. Sate Kolombi
    24. Sayor Leilem
    25. Sayor Pangi
    26. Sayor Ganemo
    27. Sayor daong popaya atau Sayor bunga popaya
    28. Sayor pakis
    29. Sup Brenebon
    30. Tinutuan
    31. Tinorangsak
    32. Tuturuga
    33. Woku belanga


    Minuman

    1. Es Kacang merah
    2. Gohu
    3. Cap Tikus
    4. Pinaraci
    5. Saguer