Thursday, 28 October 2021

Daftar Masakan Khas Provinsi Kepulauan Riau

Daftar Masakan khas Provinsi Kepulauan Riau Daftar Makanan khas Provinsi Kepulauan RiauAsam pedas / asam padeh

  • Asam rujak (Rujak ketam)
  • Bubur pulut hitam
  • Bubur tepung ubi kayu
  • Daun ubi sambal belacan
  • Gobak sagu (Lendot)
  • Gulai Siput
  • Kernas
  • Kerye
  • Laksa
  • Laksa Goreng
  • Lakse (Mie Laksa)
  • Lempeng Sagu
  • Lampam
  • Kepurun
  • Gubal
  • Sagu Lemak
  • Sagu lenggang
  • Keripik Sagu Lenggang
  • Keripik Sagu Bakar
  • Kerupuk Cincin
  • Lambok
  • Mie Lendir
  • Mie Tarempa
  • Mie Sagu
  • Mie Siam Kuning
  • Nasi Goreng Kampung
  • Nasi Dagang
  • Nasi Lemak
  • Onde onde ubi kayu
  • Pacri nanas
  • Pulut
  • Roti canai
  • Roti jala
  • Roti kirai
  • Roti prata
  • Sambal mangga
  • Sambal bilis / teri kacang
  • Sambal belacan
  • Sambal lingkong gonggong
  • Sop ikan Batam
  • Sotong masak hitam
  • Siput Gonggong
  • Siput sedot

  • Minuman
    1. Teh Obeng
    2. Es Laksamana Mengamuk
    3. Es Apollo
    4. Es sari rumput bahari
    5. Teh Tarik
    6. Teh Prendjak
    7. Kopi Hawaii
    8. Kopi Kapal Tanker

    Makanan Ringan (Jajanan atau Penganan)
    1. Kue Batang Buruk
    2. Kue Buah Melaka
    3. Kue Dua Sebilik
    4. Kue Bangket Durian
    5. Kue Bingka Berendam
    6. Kue Pulut Berinti
    7. Kue Tepung Kusoi
    8. Kue Satu
    9. Cake Buah Naga
    10. Bilis Gulung
    11. Kek Pisang Villa
    12. Kue Dram Dram
    13. Keripik Usus Ayam
    14. Otak otak
    15. Kerupuk Hekeng
    16. Kerupuk Atom
    17. Kerupuk Otak-Otak
    18. Kerupuk Gonggong
    19. Kerupuk Buah Naga
    20. Keripik Buah Naga
    21. Kue Semprit
    22. Dodol Pulut Hitam
    23. Lempok Durian
    24. Epok-epok
    25. Putu mayang
    26. Putu piring
    27. Telur pulut