Home geo Daftar Masakan Dan Minuman Khas Jawa Tengah

Wednesday, 27 October 2021

Daftar Masakan Dan Minuman Khas Jawa Tengah

Bebek Kremes
  • Bunthil
  • Cenil
  • Ciwel
  • Dawet Ireng
  • Es Kopyor
  • Jipang Kacang
  • Lanting
  • Lupis
  • Martabak Legi
  • Nasi Penggel
  • Sate Ambal
  • Sate Sapi Plarangan
  • Soto Jogomertan
  • Soto Kasaran
  • Soto Petanahan
  • Tongseng

    • Kendal
    1. Bandeng Tanpa Duri (Tandu)
    2. Kerupuk Petis
    3. Kerupuk Rambak,Momoh
    4. Brongkos

    Klaten
    1. Ayam Goreng kalasan
    2. Bebek Goreng
    3. Emping mlinjo

    Kudus
    1. Garang Asem
    2. Jenang kudus
    3. Lentog
    4. Nasi Grombyang
    5. Nasi megono
    6. Nasi pindang
    7. Sate Kerbau
    8. Soto Ayam
    9. Soto Kudus
    10. Taoto

    Kota Jogja

    1. Gudeg

    Kulon Progo
    1. Growol
    2. Geblek


    Magelang
    1. Getuk
    2. Kupat Tahu
    3. Tape Ketan Ijo
    4. Wajik

    Pati

    1. Bandeng presto
    2. Kotokan Gereh Tongkol
    3. Mangut Ndas manyung (Mangut Kepala manyung)
    4. Nasi gandul
    5. Nasi Tempe Pedas
    6. Petis Kambing Runting
    7. Sate ayam
    8. Sate Kambing muda
    9. Sate Sapi
    10. Sayur Tempe Semangit
    11. Sego Tewel (Nasi TeWel)
    12. Soto kemiri
    13. Tempe Penyet

    Pekalongan

    1. Lontong sayur
    2. Nasi Megono
    3. Soto Pekalongan
    4. Soto Tauco (tauto)

    Pemalang
    1. Apem Wanarata
    2. Botok Setan Comal
    3. Kamir Arab
    4. Kopi Slamet Pulosari
    5. Lontong Dekem
    6. Nasi Grombyang
    7. Ogel-Ogel
    8. Sate Loso
    9. Pecak Welut
    10. Tegalmlati
    11. Vitanas

    Purbalingga
    1. Es Duren
    2. Rujak Kangkung
    3. Soto Kriyik
    4. Tahu Gecot

    Purwodadi
    1. Botok Yuyu
    2. Nasi Becek
    3. Nasi Jagung
    4. Swikee

    Purwokerto
    1. Gethuk goreng
    2. Nopia
    3. Soto Sokaraja
    4. Tempe Mendoan

    Purworejo
    1. Clorot, Gebleg
    2. Dawet Hitam
    3. Kue lompong
    4. Kue Satu


    Rembang

    1. Bandeng Duri Lunak (di Juwana)
    2. Dumbeg
    3. Es Legen
    4. Gula Semut
    5. Jadah
    6. Jenang Waluh
    7. Kacang Atom
    8. Kacang Pres
    9. Kaoya Dudul
    10. Kerupuk Bakar
    11. Lontong Tuyuhan
    12. Mangut
    13. Petis Bumbon
    14. Pindang Tempe
    15. Sate Sarepeh
    16. Sayur Merica
    17. Sirup Kawis-ta
    18. Terasi Petis Bonang
    19. Wedang Gaul

    Salatiga
    1. Bakso Babat 
    2. Bakso Urat Salatiga
    3. Enting-enting
    4. Es Campur
    5. Es Cendol
    6. Kripik laron
    7. Kripik Paru
    8. Nasi Godog
    9. Sate Suruh
    10. Ting-ting Gepuk

    Semarang
    1. Ayam Goreng Kraton Tulang Lunak
    2. Bandeng presto
    3. Gudeg Koyor
    4. Kue Bandung
    5. Kue-kue Pia
    6. Kupat tahu
    7. Lumpia Semarang
    8. Martabak Malabar
    9. Nasi Gandul
    10. Nasi Goreng Babat
    11. Nasi Pindang
    12. Petis Kangkung
    13. Sate Kambing Bumbu Kecap
    14. Sate Sapi Ungaran
    15. Sego Ayam (Nasi Ayam)
    16. Sego Goreng Babat Semarang
    17. Soto Ayam Semarang
    18. Soto Daging Sapi khas Solo
    19. Soto Semarang
    20. Swiekee Kuah
    21. Tahu Gimbal
    22. Tahu petis Semarangan
    23. Tahu Telur
    24. Tahu Pong
    25. Wingko babat

    Sleman
    1. Jadah Tempe

    Solo

    1. Abon Varia
    2. Ampyang Kacang
    3. Ampyang
    4. Ayam Areh
    5. Bakmi Ketoprak
    6. Bakso Popular
    7. Bebek Balap
    8. Beras Kencur
    9. Bubur Kacang Ijo
    10. Cabuk Rambak
    11. Carang Gesing
    12. Dawet Ayu
    13. Dawet
    14. Es Puter
    15. Garang Asem
    16. Gempol Plered
    17. Gudeg
    18. Gule Goreng
    19. Intip Goreng
    20. Jadah Blondo
    21. Karak
    22. Kawis Cao
    23. Kerupuk Karak atau Kendar
    24. Kulit Ayam Goreng
    25. Mi Toprak
    26. Nasi Langgi
    27. Nasi Liwet
    28. Nasi Tumpang
    29. Racikan Salat
    30. Roti Kecik
    31. Roti Mandarin
    32. Roti Semir
    33. Sambel Tumpang
    34. Sate Buntel
    35. Sate Kambing
    36. Sayur Labu Siam
    37. Sayur Tumpang
    38. Selat Solo
    39. Semar Mendem
    40. Serabi Notosuman
    41. Serbat
    42. Sosis Solo
    43. Soto Gading
    44. Srabi Solo
    45. Tahu Acar
    46. Tahu Kupat
    47. Tempe Tahu Bacem
    48. Tengkleng / Thengkleng
    49. Timlo Solo
    50. Tongseng
    51. Usus Goreng
    52. Wedang Dongo
    53. Wedang Jahe

    Sragen
    1. Nasi Garang Asem
    2. Sate Sragen
    3. Brambang Asem

    Sukoharjo
    1. Welut Goreng

    Sumpiuh

    1. Getuk
    2. Bakmi Nyemek
    3. Cimplung
    4. Tegean
    5. Kraca Cenil
    6. Sate Bebek
    7. Sate Sapi
    8. Tuak Badeg


    Tegal

    1. Antor Tegal
    2. Dawet Beras & Aci
    3. Kacang Bogares
    4. Kacang Bogares
    5. Kerupuk Antor
    6. Kerupuk Mi
    7. Kupat Glabed
    8. Nasi Bogana atau Nasi Megono
    9. Nasi Lengko
    10. Martabak Lebaksiu
    11. Pilus Kletuk
    12. Sate Bebek Majir
    13. Sate Itik Brebes (sate Blengong)
    14. Sate Kerang
    15. Sate Tegal
    16. Sauto ialah soto ayam/tebas Khas Tegal dengan bumbu tauco
    17. Soto Tegal
    18. Tahu Aci
    19. Tahu Pletok
    20. Teh Gopek
    21. Teh Poci
    22. Telur Asin Brebes

    Ungaran
    1. Kerupuk Bakar
    2. Sate Kempleng
    3. Tahu Bakso

    Wonosobo
    1. Dendeng Gepuk
    2. Geblek
    3. Gethuk
    4. Kacang Dieng
    5. Keripik Jamur
    6. Manisan Carica
    7. Mie Ongklok
    8. Opak Singkong
    9. Sagon
    10. Tempe Kemul
    11. Wedang Ronde

    Wonogiri
    1. Ayam bakar
    2. Bakso
    3. Bakut sapi/ayam/kambing sawi asin
    4. Besengek
    5. Bihun masak
    6. Bothok
    7. Brenebon sapi
    8. Cabuk
    9. Gaplek
    10. Gudangan
    11. Ifu mie
    12. Ikan bakar
    13. Kwetiau goreng
    14. Kwetiau masak
    15. Lumpia
    16. Nasi goreng kambing
    17. Mie ayam
    18. Mi goreng
    19. Mie masak
    20. Sapi bakar
    21. Sate kambing
    22. Sate sapi
    23. Tiwul

    Yogyakarta

    1. Abangan
    2. Alen alen
    3. Ampyang
    4. Ayam Bacem
    5. Bakmi Godog
    6. Bakmi Jawa
    7. Bakmoy
    8. Bakpia
    9. Bebek Suwar-Suwir
    10. B!r Djawa
    11. Bunthil
    12. Cabuk Rambak
    13. Carang Gesing
    14. Cemplon
    15. Cenil
    16. Dendeng Age
    17. Enting-enting
    18. Gado-Gado
    19. Gaplek
    20. Gathot
    21. Geplak
    22. Getuk
    23. Growol
    24. Gudangan
    25. Gudeg Nangka
    26. Gudeg Manggar
    27. Jadah Bacem
    28. Jadah Manten
    29. Jamu Beras Kencur
    30. Jamu Kunir Asem
    31. Jenang Gronthol
    32. Jenang Rumput bahari
    33. Jenang Sungsum
    34. Juwawut
    35. Kipo
    36. Klepon
    37. kopi Jos arang
    38. Legomoro
    39. Lempeng Legendar
    40. Lempeng Telo
    41. Lontong Kikil
    42. Lumpia Trubus
    43. Mangut Lele
    44. Mata Kebo
    45. Mega Mendung
    46. Mendut
    47. Mi Tektek
    48. Nasi Goreng Magelang
    49. Nasi Kucing
    50. Nasi Pecel
    51. Nasi Wiwit
    52. Ndog Gludug
    53. Onde-onde
    54. Ongol-ongol
    55. Opor Ayam
    56. Opor Telur
    57. Pecel
    58. Peyek Bayem
    59. Peyek Dele
    60. Peyek Jingking
    61. Peyek Kacang
    62. Rengginang
    63. Roti Jok
    64. Rujak Degan
    65. Sagon Kota Gede
    66. Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo
    67. Sambel Goreng Krecek
    68. Sate Klathak
    69. Sate Kocor
    70. Sate Manis
    71. Sate Winong
    72. Sego Abang
    73. Selat
    74. Semar Mesem
    75. Srabi Kocor
    76. Tempe Benguk
    77. Tempe Gembus
    78. Tempe Koro
    79. Timus
    80. Thiwul
    81. Tongseng
    82. Trancam
    83. Trasikan
    84. Tumpeng
    85. Urap
    86. Ungrung
    87. Wajik
    88. Walang Goreng
    89. Wedang Ronde
    90. Wedang Secang
    91. Wedang Uwuh
    92. Yangko

    Subscribe to: Post Comments (Atom)